Определяющим фактором здоровьям малыша является полноценный уход и рациональное питание первые годы жизни. Если ребенок сыт — он весел и спокоен. Пока кроха находится на грудном вскармливании, опасности в том, что питание его будет неправильным, практически не возникает. Но рано или поздно грудного молока становится недостаточно для растущего организма. Требуется введение прикорма, причем время для его начала определяется сугубо индивидуально, в зависимости от физического состояния ребенка.
Современная педиатрия рекомендует вводить первый прикорм для ребенка на грудном вскармливании в шестимесячном возрасте, а для детей-искусственников уже в 4 месяца. Объясняется это тем, что именно в таком возрасте кишечник крохи достаточно созрел для взаимодействия с новыми продуктами, и если грудное молоко или смеси недостаточно питательны, то детский организм не будет получать необходимых для развития микроэлементов.
Начинать прикорм детей до года рекомендуется с безглютеновых каш. Следует помнить, что новые продукты надо вводить крайне осторожно и по одному виду, начинать с мизерных доз, постепенно их увеличивая. Если малыш склонен к аллергическим реакциям, то начинать прикорм ребенка лучше всего с нейтральных овощных пюре. В овощах достаточно клетчатки и минералов, которые крайне важны для деток, ограниченных в питании из-за аллергии. Фрукты, соки и пюре лучше всего вводить после того, как малыш привык к нейтральным кашам и овощам.
Хотя большинство детских диетологов рекомендуют начинать прикорм детей до года примерно с возраста шесть месяцев, на данный момент не существует однозначного мнения по поводу того, с какого возраста следует начинать постепенно добавлять к материнскому молоку специальные смеси (например, пюре Gerber). Если по каким-то причинам количество молока у матери начало уменьшаться, прикорм грудных детей может потребоваться гораздо раньше.
Когда начинать прикорм?
Основными критериями для этого должны послужить проявление у малыша интереса к пище, которая употребляется взрослыми, появление первых зубов и умение правильно и уверенно сидеть на стуле со спинкой.
Если малыш достиг шестимесячного возраста, и вы хотите начать прикорм ребенка каши подойдут для этого наилучшим образом. Однако нужно постоянно внимательно следить за возможными проявлениями аллергических реакций. В таком случае лучше давать кашу, сваренную яблочном отваре, а не на молоке.
С каких продуктов начинать прикорм?
Чаще всего для детей в полугодовалом возрасте используют такие продукты для прикорма, как гречка, рис и овсянка. С манкой на первых порах желательно повременить — она понижает уровень гемоглобина в крови.
Для первого раза достаточно дать ребенку столовую ложку каши перед началом грудного кормления. Постепенно порцию пищи нужно увеличивать до тех пор, пока она полностью не заменит материнское молоко.
Начинать давать соки нужно так же — начиная небольших доз по две-три капли за 15 минут до приема пищи и постепенно доводить их до 15–20. При аллергических реакциях выберите другой сок.
Какими продуктами продолжать прикорм?
Примерно с семи месяцев нужно начинать постепенно приучать малыша к пюре. Для этого выбирать специально приготовленные смеси, ведь свежие овощи содержат гербициды. До года лучше не использовать бобы, зеленые огурцы и белокочанную капусту — они плохо перевариваются желудком младенца.
С 9–10 месяцев можно начинать приучать малыша к кисломолочным продуктам — творогу и кефиру. Делать это нужно осторожно, ведь данные продукты содержат большое количество белков.
Когда малышу исполнился год, можно приступать к добавлению в пищу мяса и рыбы. Два-три дня в неделю должны оставаться полностью вегетарианскими, чтобы желудок малыша привыкал к высококалорийной пище постепенно и имел время для отдыха.
Большинство педиатров сходятся во мнении, что прикорм грудных детей надо начинать не ранее чем в пять-шесть месяцев, но можно и позже, если ребенок нормально развивается и не «просит добавки». Готовность малыша принять дополнительное питание определить несложно — он проявляет интерес ко «взрослой» еде, заглядывает в тарелки, пытается схватить что-нибудь со стола и отправить в рот. При этом ребенок устойчиво сидит, контролирует свои движения, пытается держать ложку в руках, имитируя движения взрослых.
Начинать прикорм детей до года надо постепенно, понемногу вводя в рацион протертые овощные и фруктовые пюре, предназначенные для малышей (например, специальная смесь Нэнни с пребиотиками). При этом ни в коем случае нельзя отказываться от естественного (грудного) кормления. Шестимесячный малыш постепенно знакомится со вкусом разных продуктов, а основным питанием остается женское молоко.
Продукты для прикорма
Выбирая продукты для прикорма, учитывайте вес ребенка. Если налицо лишние граммы (а то и килограмм-другой), то в качестве добавки надо использовать низкокалорийные, но богатые витаминами и микроэлементами овощи. Это кабачки, цветная капуста, картофель, брокколи. Перечисленные продукты не вызывают аллергических реакций, но в них могут содержаться нитраты, поэтому перед тем как приготовить пюре, надо оставить овощи в соленой воде на три часа.
Перетертую смесь педиатры не рекомендуют сдабривать маслом, добавлять сахар или соль. Ребенок должен привыкать к естественному вкусу еды, к тому же так лучше сохраняются все полезные вещества.
Если малыш недобирает вес, то можно ввести в прикорм ребенка каши, приготовленные на разведенном молоке или молочной смеси. Врачи не советуют давать соки грудничку — это может привести к нарушению пищеварения, болям в животе, диарее.
Прикорм искусственников
Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, не получают многих необходимых для роста и развития веществ, содержащихся в грудном молоке. Прикорм таких малышей начинается раньше (с четырех месяцев), при этом в рацион вводятся разнообразные продукты: овощи, фрукты (перетертые после паровой обработки), гречневая и рисовая каши.
С шести месяцев можно вводить в рацион кефир, в который добавляется нежирный творог. При смене продуктов необходимо внимательно следить за реакцией организма на новые компоненты. Если заметите покраснение щек или сыпь на теле, немедленно отмените сомнительный прикорм.
Помните, что куриный желток дают попробовать не ранее чем в семь месяцев, мясо — в восемь, а рыбу — в 10–12 месяцев. Готовое детское питание можно брать с собой в дорогу, а дома предпочтительнее готовить еду из свежих продуктов.
